Si querés darle un golpe de sabor (y de facha) a tus ensaladas, sandwiches, tostadas o bowls… estos pickles de cebolla te van a salvar la vida. Son rápidos, baratos y cero complicación. Sí, posta.
🥄 Cómo se hacen
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Cortá las cebollas bien finitas (moradas o blancas, lo que tengas).
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Pasalas a un frasco y agregá:
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1 cdita de sal
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1 cdita de azúcar
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Cubrí 2/3 del frasco con vinagre (alcohol o manzana) y completá con agua hasta tapar.
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Llevá a la heladera mínimo 30 minutos, pero si podés dejarlas toda la noche, mejor. Quedan más tiernas y más sabrosas.
✨ Resultado
Listo. Ya tenés un topping que es un MIL: ácido, crocante, colorido y apto para cualquier plato que venga medio tímido de personalidad.
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