Miso Organico x 200g Sasaki

Miso orgánico Sasaki de elaboración artesanal. No pasteurizado.

Conservar en heladera.

Que es el miso? El miso es una pasta que se obtiene a partir de soja fermentada con 'Koji', creado a partir de un moho Aspergillus oryzae. La forma tradicional de consumirlo es en sopa, donde se agrega el miso como condimento.

Aporta grandes cantidades de proteína y es rico en minerales como el magnesio, hierro y calcio, y aminoácidos. Es también una buena fuente de ácido fólico y vitamina B12.